Какой Новый год без легкого искристого под бой курантов? А что, если слегка разнообразить традиционную программу и приготовить что-то оригинальнее привычного шампанского? Праздник мгновенно заиграет новыми красками! Вперед к экспериментам — мы подготовили для тебя несколько новогодних рецептов для превосходного настроения и веселого пиршества!
Новогодний пунш
Как приготовить:
- Натри цедру с апельсина и лимона, разотри с сахаром, а потом залей кипятком.
- Выжми лимонный сок, смешай его с водкой.
- Через 2-3 часа процеди в эту смесь кипяток с цедрой, влей вино и добавь консервированные фрукты.
- Теперь остается нарезать апельсин небольшими кусочками и переложить в пунш.
- Оставь готовый напиток охлаждаться в холодильнике на 5-6 часов.
Крюшон с ананасами
Как приготовить:
- Нарежь консервированные ананасы кубиками, выложи их в емкость.
- Сверху нужно присыпать сахаром и залить оставшимся ананасовым соком из банки.
- Влей сюда же коньяк и поставь напиток в холодильник на ночь.
- А перед подачей на новогодний стол влей в смесь шампанское!
Коктейль «Загадай желание»
Как приготовить:
- Натри на терке грейпфрутовую цедру.
- На дно бокала налей 75 мл сока, долей доверху шампанское.
- Укрась праздничный напиток грейпфрутовой стружкой.
Шоколадный пунш
Как приготовить:
- В бокал выложи колотый лед, влей какао.
- Теперь влей вино тонкой струйкой.
- Охлади пунш в холодильнике примерно 1-2 часа.
Апельсиновый глинтвейн
Как приготовить:
- Сначала надо очистить апельсин. Цедру от него нарежь полосками и отправь в кастрюлю.
- Залей цедру вином.
- Добавь к смеси натертый мускат и палочки корицы.
- Теперь добавляй апельсиновый сок и нарезанный небольшими кусочками апельсин.
- Добавь сахар, а потом поставь кастрюлю на небольшой огонь.
- Как только появятся первые признаки закипания, выключай огонь. Не дожидайся пузырьков на поверхности!
- Слегка остуди напиток, а потом разлей его по бокалам через сито.
- Украсить бокал можно ломтиками апельсина или палочкой корицы!